Kaugummis und Süßigkeiten mit Xylitol erfreuen sich wachsender Beliebtheit und das aus gutem Grund: Studien belegen, dass Xylitol Karies vorbeugen kann. Aber wie genau funktioniert dieser Schutzmechanismus und wie effektiv ist Xylitol tatsächlich?
Xylitol ist ein natürlicher Zuckerersatzstoff, der in vielen Früchten und Gemüsearten vorkommt. Anders als herkömmlicher Zucker wird Xylitol von den kariesverursachenden Bakterien im Mund nicht verstoffwechselt. Das bedeutet, dass diese Bakterien nicht in der Lage sind, Säuren zu produzieren, die den Zahnschmelz angreifen und Karies verursachen.
Studien zeigen, dass der regelmäßige Konsum von Xylitol, insbesondere in Form von Kaugummis, die Anzahl der der für Karies verantwortlichen Bakterien erheblich reduzieren kann. Zudem fördert Xylitol den Speichelfluss, was zusätzlich dazu beiträgt, die Zähne zu schützen, indem es Nahrungsreste und Bakterien wegspült und die Remineralisation des Zahnschmelzes unterstützt.
Kurzum: Kaugummis mit Xylitol können eine nützliche Ergänzung zur täglichen Zahnhygiene darstellen. In den Studien wird jedoch betont, dass Xylitol-haltige Produkte allein nicht ausreichen, um Karies vollständig zu verhindern. Eine gute Mundhygiene, einschließlich regelmäßigem Zähneputzen mit fluoridhaltiger Zahnpasta und Zahnseide, bleibt unerlässlich.
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